喜歡喝湯的朋友們福利來了,學會這幾種湯可以天天做給家人喝

喜歡喝湯的朋友們福利來了,學會這幾種湯可以天天做給家人喝

 

廣告-請繼續往下閱讀

萵筍花菇湯

營養師分析 碳水化合物9.6克

鐵3.7毫克

膳食纖維3.8克

材料:萵筍200克,花菇50克,生菜30克,紅辣椒2個。

調料:鹽、料酒各5克,蔥花4克,味精、香油各少許。

做法: 1.萵筍去皮,切片;花菇洗淨,切片;生菜洗淨撕成片;辣椒洗淨,去蒂。

2.鍋內放油燒熱,下蔥花、辣椒爆香,加花菇片、萵筍片翻炒幾下,加清水燒開,放入鹽、料酒調味,加入生菜煮開,放入味精、香油即可。熱量 62千卡

蘭花蘑菇湯

營養師分析 蛋白質9.9克

鈣138毫克

維生素A2405微克

材料:西蘭花200克,鮮蘑50克,清湯500克。

調料:鹽5克,蚝油、濃縮雞汁、味精各少許。

做法: 1.西蘭花洗淨,去柄,掰成小朵;鮮蘑洗淨,從中間切開兩瓣備用。

2.鍋內放入清湯燒開,放入鮮蘑煮10分鐘,加入西蘭花、鹽、蚝油、濃縮雞汁煮開,加味精即可。 熱量 78千卡

廣告-請繼續往下閱讀

金針黃茄羹

營養師分析 碳水化合物17.7克

鐵1.7毫克

維生素C30毫克

材料:黃色小番茄150克,金針菇50克。

調料:水澱粉10克,鹽、濃縮雞汁各5克,味精少許。

做法: 1.小番茄洗淨,切片;金針菇去老根,洗淨,放入沸水中煮熟,撈出備用。

2.鍋內放油燒熱,下入小番茄煸炒至油發黃時加入適量清水煮開,放入煮好的金針菇和湯汁同煮,加入鹽、雞汁、味精調味,用水澱粉勾薄芡即可。 熱量 77千卡

雞湯燉臻蘑

營養師分析 碳水化合物55.4克

鐵37.6毫克

膳食纖維15.6克

材料:臻蘑150克,子雞500克

調料:鹽5克,味精、雞精、白糖各少許。

做法: 1.臻蘑水發後洗淨(去沙子);子雞收拾乾淨,剁成塊,放入沸水中汆去血水,撈出待用。

2.鍋內放入1500克清水燒開,放入子雞塊煮1小時,撈出雞肉留湯,再倒入臻蘑煮15分鐘,加入調料調味即可(可用冬瓜皮作裝飾)。熱量 326千卡

「圖文來源網路,如有侵權請聯繫刪除」